Индийская cozinha
Carne de Abóbora e Cogumelos de Grão-de-Bico
Um curry saboroso feito com abóbora e grão-de-bico em leite de coco.
Este curry aromático combina o doce da abóbora com a textura crocante dos grãos de bico, cozidos em um leite de coco cremoso para criar um prato reconfortante que é ao mesmo tempo robusto e satisfatório. Perfeito para uma refeição fácil durante a semana ou para um jantar acolhedor.
Preparo
- 1
Deixe os grãos de bico de molho e cozinhe até ficarem macios antes de começar a receita.
- 2
Refogue cebolas e alhos até ficarem perfumados, então adicione o pó de curry.
- 3
Adicione abóbora e leite de coco à panela, deixe ferver por cerca de 15 minutos.
- 4
Mexa os grãos de bico cozidos na mistura e aqueça bem.
Perguntas frequentes
"Carne de Abóbora e Cogumelos de Grão-de-Bico" é sem glúten?
Sim. "Carne de Abóbora e Cogumelos de Grão-de-Bico" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Carne de Abóbora e Cogumelos de Grão-de-Bico"?
Uma porção tem 530 kcal, 63.2 g de carboidratos, 18.2 g de proteínas e 25.9 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Carne de Abóbora e Cogumelos de Grão-de-Bico" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.