British cozinha
Puddings de York
Leves e fofos, os puddings de York elevam seu almoço com um toque clássico britânico.
Os pudins de York são o acompanhamento típico da culinária britânica, conhecidos por sua textura leve e aérea que se harmoniza perfeitamente com carnes salgadas e molhos para uma refeição indulgente mas equilibrada.
Preparo
- 1
Passo 1
- 2
Aqueça o forno a 230C / ventilador 210C / gás 8.
- 3
Passo 2
- 4
Regue um pouco de óleo de girassol均匀分布到两个4孔约克郡布丁模具或两个12孔不粘 muffin 模具中，并放入烤箱加热。
- 5
Passo 3
- 6
为了制作面糊，将140g普通面粉倒入碗中，并打入4个鸡蛋搅拌至光滑。
- 7
Passo 4
- 8
逐渐加入200ml牛奶并继续搅拌直至混合物完全无颗粒。用盐和胡椒调味。
- 9
Passo 5
- 10
将面糊倒入量杯，然后从烤箱中取出热模具。小心均匀地将面糊倒入孔中。
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Passo 6
- 12
将模具放回烤箱，在20-25分钟内不要打扰它们，直到布丁膨胀并变色。
- 13
Passo 7
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立即上桌。您可以冷却后冷冻保存长达1个月。
Perguntas frequentes
"Puddings de York" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Puddings de York"?
Uma porção tem 775 kcal, 57.8 g de carboidratos, 27.8 g de proteínas e 48.8 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Puddings de York" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.