Turkish cozinha
Bolo de Noz, Dátiles e Mel
Delicie-se com o prazer rico e noz-mole do Bolo de Noz, Dátiles e Mel Turco.
Este bolo turco de nozes, dátiles e mel é uma delícia indulgente com um recheio macio e textura elástica graças aos dátiles e nozes. Perfeito para sobremesa ou chá da tarde, sirva-o com uma xícara de chá negro picante para uma experiência autêntica.
Preparo
- 1
Passo 1
- 2
Aqueça o forno a 160C/Gas 3/fan oven 140C. Forre o fundo e os lados longos de um recipiente para pão de 900g/2lb com papel vegetal, untando o recipiente e o papel.
- 3
Passo 2
- 4
Transfira a farinha, canela, manteiga, açúcar, 2 colheres de sopa do mel restante e os ovos para uma tigela grande. Amasse as bananas e corte as passas (tesoura de cozinha é o mais fácil para isso) e adicione à tigela. Bata a mistura por 2-3 minutos, usando uma colher de pau ou liquidificador portátil, até ficar bem incorporada.
- 5
Passo 3
- 6
Despeje na forma preparada e nivelando a superfície superior. Espalhe os pedaços de noz por cima. Asse por 1 hora, então pressione levemente o topo - se estiver firme está cozido. Se não, asse mais 10 minutos.
- 7
Passo 4
- 8
Esfrie por 15 minutos, em seguida retire da forma usando o papel. Quando frio, despeje o mel restante por cima. Corte em fatias espessas.
Perguntas frequentes
"Bolo de Noz, Dátiles e Mel" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bolo de Noz, Dátiles e Mel"?
Uma porção tem 1096 kcal, 112 g de carboidratos, 15.7 g de proteínas e 65.3 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Bolo de Noz, Dátiles e Mel" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.