Vietnamese cozinha
Salada de Frango Vietnamita
Ervas frescas e vegetais crocantes envolvem frango macio em uma molhadinha de limão.
Esta salada de frango vietnamita é uma sinfonia refrescante de sabores com frango suculento, legumes crocantes e ervas aromáticas. Coberta com um molho ácido, é perfeita para o almoço acompanhada de noodles de arroz ou rolinhos primavera.
Preparo
- 1
Passo 1
- 2
Para fazer o molho, bata todos os ingredientes em uma grande tigela de servir. Cozinhe as massas seguindo as instruções da embalagem, depois escorra e adicione à tigela com o molho.
- 3
Passo 2
- 4
Pele o cenoura em tiras longas usando um descascador de legumes. Faça o mesmo com o pepino até chegar às sementes (descarte-as). Adicione a cenoura e o pepino à mistura de macarrão, junto com frango desfiado, rabanetes, cebola roxa e hortelã. Misture bem para cobrir com o molho, espalhe os amendoins por cima e sirva.
Perguntas frequentes
"Salada de Frango Vietnamita" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Salada de Frango Vietnamita"?
Uma porção tem 705 kcal, 76.4 g de carboidratos, 31.1 g de proteínas e 28.4 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Salada de Frango Vietnamita" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.