Venezuela cozinha
Bife Desfiado Venezuelano
Desfrute de bife desfiado venezuelano recheado de sabor e especiarias, perfeito para um almoço reconfortante.
Este bife desfiado venezuelano é cozido lentamente até a perfeição, resultando em carne incrivelmente macia que está cheia de especiarias aromáticas. A textura é suculenta e se desfaz facilmente, tornando-o ideal para servir em pães macios ou sobre arroz branco cozido, decorado com coentro fresco e abacate fatiado.
Preparo
- 1
Tempere a carne com sal, pimenta e alho picado.
- 2
Corte 1 cebola em 4 fatias grandes.
- 3
Coloque na panela de pressão com as 4 fatias de cebola e o caldo.
- 4
Cozinhe por 20 minutos em pressão.
- 5
Libere a pressão e abra a tampa.
- 6
Remova a carne e reserve 2 xícaras do caldo em outro recipiente.
- 7
Com duas garfos, desfie a carne. A carne deve estar macia o suficiente para ser facilmente desfiada. Se não estiver, cozinhe por mais 10 minutos.
- 8
Pressione o botão sauté da Instant Pot. Adicione o azeite.
- 9
Quando a máquina bipar, adicione a cebola fatiada, pimentão e tomates. Cozinhe até ficarem macios.
- 10
Adicione a carne desfiada de volta na panela e misture.
- 11
Despeje 1 1/2 xícaras do caldo reservado, o molho inglês, pasta de tomate, ketchup e cominho. Misture.
- 12
Se a salsa parecer muito seca, adicione um pouco mais de caldo.
- 13
Tempere com sal e pimenta.
- 14
Sirva!
Perguntas frequentes
"Bife Desfiado Venezuelano" é sem glúten?
Sim. "Bife Desfiado Venezuelano" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bife Desfiado Venezuelano"?
Uma porção tem 723 kcal, 3.9 g de carboidratos, 60.7 g de proteínas e 47.6 g de gorduras. A receita rende 6 porções.
"Bife Desfiado Venezuelano" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.