Tunisian cozinha
Bolo de Laranja Tunisiano
Desfrute nas camadas perfumadas do Bolo de Laranja Tunisiano, uma delícia cítrica que une frutas cítricas e especiarias.
Este Bolo de Laranja Tunisiano é um tesouro sem glúten com textura macia e sabor vibrante de laranja, temperado na medida certa. Sirva-o como sobremesa autônoma ou acompanhado por uma colherada de creme chantilly.
Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 190 C / Gás 5. Unte uma forma redonda desmontável de 23cm.
- 2
Corte as partes duras do topo e da base dos laranjas. Fatie as laranjas e remova todas as sementes. Purée a laranja com sua casca em um processador de alimentos. Adicione um terço do açúcar e o óleo de oliva e continue misturando até ficar bem combinado.
- 3
Peneire juntos a farinha e o fermento em pó.
- 4
Bata os ovos e o açúcar restante com uma batedeira elétrica manual por pelo menos cinco minutos até ficar muito fofo. Adicione metade da mistura de farinha, depois a laranja e o extrato de baunilha, então adicione o restante da farinha. Misture bem mas não demais.
- 5
Despeje a massa do bolo na forma preparada e alise. Asse no forno pré-aquecido por 20 minutos. Reduza a temperatura do forno para 160 C / Gás 2 e asse novamente por 30 minutos. Assa até o bolo ficar dourado e um palito sair limpo. Deixe esfriar em uma grade de biscoitos.
Perguntas frequentes
"Bolo de Laranja Tunisiano" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bolo de Laranja Tunisiano"?
Uma porção tem 1047 kcal, 168.3 g de carboidratos, 20 g de proteínas e 34.8 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Bolo de Laranja Tunisiano" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.