Tunisian cozinha
Sopa de Cordeiro Tunisiana
Desfrute dos sabores intensos da Tunísia em uma sopa de cordeiro recheada de especiarias e vegetais crocantes.
Esta Sopa de Cordeiro Tunisiana é uma combinação reconfortante de carne macia de cordeiro, especiarias aromáticas e vegetais crocantes. Seu caldo quente e saboroso harmoniza perfeitamente com pão integral sem glúten ou uma salada fresca.
Preparo
- 1
0. Adicione a carne de cordeiro em uma panela e cozinhe em fogo alto. Quando dourar, retire do fogo e reserve.
- 2
1. Mantenha uma colher de sopa da gordura na panela e descarte o restante. Reduza para médio fogo, adicione alho, cebola e espinafre e cozinhe até a cebola ficar transparente e o espinafre murchar ou por cerca de 5 minutos.
- 3
2. Volte a carne de cordeiro à panela com a mistura de cebola-espinafre, adicione pasta de tomate, cominho, harissa, frango, grão-de-bico, suco de limão, sal e pimenta na panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
- 4
3. Adicione a massa e cozinhe por 15 minutos ou até que a massa esteja cozida.
Perguntas frequentes
"Sopa de Cordeiro Tunisiana" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Sopa de Cordeiro Tunisiana"?
Uma porção tem 732 kcal, 46.6 g de carboidratos, 56.8 g de proteínas e 33.7 g de gorduras. A receita rende 8 porções.
"Sopa de Cordeiro Tunisiana" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.