Uruguayan cozinha
Torta de Presunto
Aproveite as camadas saborosas da Torta de Presunto, uma delícia uruguaia para o almoço.
A Torta de Presunto é um clássico pastelão uruguaio recheado com uma variedade de frios e vegetais, oferecendo um equilíbrio agradável de texturas e sabores. Perfeita para um almoço robusto mas refinado, sirva-a acompanhada por uma salada crocante ou uma xícara de café cortado.
Preparo
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Linha o fundo de uma forma desmontável de 20-2cm (8-9 polegadas) com papel-manteiga, geralmente deixando um sobrepego, pois a massa é muito líquida e pode vazar um pouco. Aqueça o forno a 220 graus Celsius.
- 2
Ignorar
- 3
Rale o queijo e separe o presunto.
- 4
Ignorar
- 5
Misture todos os ingredientes restantes em uma tigela grande por cerca de um a dois minutos.
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Ignorar
- 7
Despeje metade da massa na forma preparada, ela será muito líquida. Em seguida, coloque o presunto e o queijo por cima e despeje o resto da massa por cima.
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Ignorar
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Asse por cerca de 20-25 minutos ou até a parte superior ficar dourada. Aguarde alguns minutos antes de retirar da forma e aproveite quente ou frio com algumas ervas frescas.
Perguntas frequentes
"Torta de Presunto" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Torta de Presunto"?
Uma porção tem 936 kcal, 38.6 g de carboidratos, 42.5 g de proteínas e 68.2 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Torta de Presunto" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.