Thai cozinha
Arroz frito tailandês com camarões e ervilhas
Desfrute dos vibrantes sabores do arroz frito tailandês recheado de camarões suculentos e ervilhas macias.
Este arroz frito tailandês é uma sinfonia de texturas e sabores, destacando camarões cheios e ervilhas doces em uma mistura aromática de especiarias. Perfeitamente equilibrado para aqueles que estão atentos aos níveis de glicose no sangue, é melhor desfrutado com um salada crocante e uma refeição refrescante de pepino ao lado.
Preparo
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1. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok, adicione a cebola, alho e pimentão e cozinhe por 2-3 minutos até dourar. Adicione os camarões e cozinhe por 1 minuto. Junte o arroz e ervilhas, mexendo constantemente até ficar bem quente. Acrescente a soja e o molho de peixe, então misture o cebolinha picada. Mantenha aquecido enquanto frita os ovos.
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2. Aqueça o óleo restante em uma frigideira e frite os ovos com tempero a gosto. Divida a mistura de arroz frito entre 4 pratos e coloque um ovo frito por cima de cada um. Sirva polvilhado com cebolinha, acompanhado de molho picante, se desejar.
Perguntas frequentes
"Arroz frito tailandês com camarões e ervilhas" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Arroz frito tailandês com camarões e ervilhas"?
Uma porção tem 666 kcal, 53.2 g de carboidratos, 42.7 g de proteínas e 29.4 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Arroz frito tailandês com camarões e ervilhas" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.