Thai cozinha
Sopa de macarrão com curry tailandês
Desfrute dos sabores vibrantes da Tailândia em uma tigela reconfortante e sem glúten de sopa de macarrão com curry tailandês.
Esta nutritiva sopa de macarrão com curry tailandês é uma sinfonia de especiarias e texturas. O caldo cremoso de coco, repleto de ervas aromáticas e vegetais tenros, complementa perfeitamente os macarrões elásticos. Sirva acompanhado de uma salada crocante para um jantar equilibrado.
Preparo
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Passo 1
- 2
Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a pasta de curry por 1 minuto antes de adicionar os vegetais picantes e camarões. Cozinhe por 3 minutos até que os camarões estejam majoritariamente rosados, então acrescente o leite de coco, caldo de legumes e noodles.
- 3
Passo 2
- 4
Leve ao fogo alto para ferver, depois reduza o calor para um baixo fervor e cozinhe por mais 5 minutos até que os noodles estejam macios e os vegetais ainda tenham textura crocante. Divida entre duas tigelas e polvilhe com ervas, pimenta e cebolinha.
Perguntas frequentes
"Sopa de macarrão com curry tailandês" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Sopa de macarrão com curry tailandês"?
Uma porção tem 567 kcal, 73.3 g de carboidratos, 22.8 g de proteínas e 18.7 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Sopa de macarrão com curry tailandês" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.