India cozinha
Frango Tandoori
Frango tandoori suculento marinado em especiarias aromáticas, perfeito para um almoço vibrante.
O frango tandoori é um clássico indiano, tenro e suculento com sabor fumegante do churrasco. Seu sabor intenso harmoniza maravilhosamente bem com o raita refrescante e o arroz basmati macio.
Preparo
- 1
Misture o suco de limão com a pimenta de paprika e cebolas vermelhas em uma tigela grande e plana. Faça três cortes em cada coxa de frango, depois vire-as no suco e deixe descansar por 10 minutos.
- 2
Misture todos os ingredientes do molho juntos e despeje sobre o frango. Dê uma boa misturada, então cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Isso pode ser feito até um dia antes.
- 3
Aqueça a churrasqueira. Leve as peças de frango para cima de uma grade sobre uma assadeira. Pincele com um pouco de óleo e grelhe por 8 minutos em cada lado ou até ficar levemente carbonizado e totalmente cozido.
Perguntas frequentes
"Frango Tandoori" é sem glúten?
Sim. "Frango Tandoori" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Frango Tandoori"?
Uma porção tem 617 kcal, 15.7 g de carboidratos, 40.3 g de proteínas e 41.6 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Frango Tandoori" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.