Chinese cozinha
Bife Shuahua
Lascas macias de bife em molho picante shuahua, perfeito para aqueles que desejam um almoço audacioso.
Este Bife Shuahua é uma sinfonia de sabores com pedaços macios e suculentos de carne bovina marinada à perfeição e envolvidos em um molho picante, mas equilibrado, shuahua. Sua textura robusta harmoniza-se maravilhosamente com bok choy cozido a vapor e macarrão sem glúten.
Preparo
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PASSO 1 - MARINAR A CARNE BOVINA
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Em uma tigela, adicione o boi, sal, óleo de gergelim, pimenta branca, clara de ovo, 2 colheres de sopa de amido de milho e 1 colher de sopa de óleo.
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PASSO 2 - REFOGAR
- 4
Primeiro cozinhe a carne adicionando 2 colheres de sopa de óleo até que a carne fique dourada.
- 5
Coloque a carne de lado
- 6
Em uma wok, adicione 1 colher de sopa de óleo, gengibre picado, alho picado e refogue por alguns segundos.
- 7
Depois adicione todos os vegetais e então adicione vinho de cozinhar xérés e 1 xícara de água.
- 8
Para fazer o molho, adicione molho de ostra, molho de pimenta quente e açúcar.
- 9
adicione a carne cozida e 1 colher de sopa de molho de soja
- 10
Para engrossar o molho, bata juntos 1 colher de sopa de amido de milho e 2 colheres de sopa de água em uma tigela e adicione lentamente ao seu refogado até que esteja com a consistência correta.
Perguntas frequentes
"Bife Shuahua" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bife Shuahua"?
Uma porção tem 621 kcal, 17.2 g de carboidratos, 15.1 g de proteínas e 53.5 g de gorduras. A receita rende 6 porções.
"Bife Shuahua" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.