Turkish cozinha
Salada de batata-doce
Uma vibrante salada turca de batata-doce repleta de sabores e texturas para um almoço refrescante.
Esta salada turca de batata-doce é uma deliciosa mistura de batatas-doces assadas, nozes crocantes e sementes de romã ácidas. Seu molho cremoso de tahine une tudo maravilhosamente, tornando-a perfeita para acompanhar frango grelhado ou como parte de uma seleção de meze.
Preparo
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0. passo 1
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1. Aqueça o forno a 200C/180C ventilador/gás 6. Misture os pedaços de batata-doce com o azeite e um pouco de tempero, espalhe em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse por 30 - 35 minutos até ficar macio e dourado. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
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2. passo 2
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3. Quando estiver quase frio, bata todos os ingredientes do molho juntos com um pouco mais de tempero e misture suavemente nos pedaços de batata-doce - use as mãos para evitar quebrá-los.
Perguntas frequentes
"Salada de batata-doce" é sem glúten?
Sim. "Salada de batata-doce" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Salada de batata-doce"?
Uma porção tem 992 kcal, 184.7 g de carboidratos, 21.8 g de proteínas e 14.9 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Salada de batata-doce" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.