Russian cozinha
Morangos Romanoff
Delicie-se com uma delícia cremosa onde morangos se encontram com vodka para um doce sofisticado russo.
Os Morangos Romanoff são um doce luxuoso russo que combina morangos frescos com uma pitada de vodka e creme, oferecendo uma textura sedosa e um sabor adulto suave. Perfeito para servir acompanhado de uma xícara de café ou chá em ocasiões especiais.
Preparo
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0. Em uma tigela média, combine morangos descascados e cortados ao meio, 4 colheres de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de licor, mexa bem para combinar, cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora e até 2 horas, mexendo uma ou duas vezes.
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1. Duas fotos de morangos cortados em uma tigela com uma foto mostrando o açúcar sendo adicionado à tigela Dois fotos de morangos cortados para Strawberry Romanoff
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2. Logo antes de servir, em uma tigela grande, combine 1 xícara de creme fresco frio e 1/4 de xícara de açúcar pulverizado, bata com um liquidificador elétrico até formar picos firmes. Usando uma espátula, adicione 1/4 de xícara de iogurte azedo apenas até ficar bem misturado.
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3. Para servir, mexa os morangos e divida entre 6 copos ou tigelas para servir. Você pode cobrir as frutas com um pouco do caldo se desejar. Este caldo também pode ser usado para molhar um bolo. Espalhe o creme sobre os morangos, dividindo igualmente. Você também pode usar uma colher de sorvete com acionador para obter uma bola redonda e volumosa de creme. Sirva imediatamente ou leve à geladeira e desfrute dentro de 2 horas após a montagem.
Perguntas frequentes
"Morangos Romanoff" é sem glúten?
Sim. "Morangos Romanoff" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Morangos Romanoff"?
Uma porção tem 561 kcal, 105.8 g de carboidratos, 10.3 g de proteínas e 11.2 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Morangos Romanoff" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.