Thai cozinha
Frango Stir-fry com Pimenta e Manjericão
Mexa o fogão e sirva nosso delicioso Frango Stir-fry Thai com Pimenta e Manjericão, um almoço sem glúten e amigável para os níveis de glicose no sangue.
Esta versão vibrante do stir-fry tailandês combina frango suculento, folhas frescas de manjericão e uma mistura picante de pimentas para criar um prato repleto de sabor. Perfeitamente equilibrado entre o calor e a frescura, é melhor apreciado com arroz jasmine cozido ou uma salada crocante ao lado.
Preparo
- 1
0. Aqueça uma wok ou frigideira grande até ficar muito quente, então adicione 1 colher de sopa de óleo. Quando estiver muito quente, adicione o frango e refogue em fogo alto por 8-10 minutos, até que esteja dourado por todos os lados. Usando uma escumadeira, retire o frango do fogareiro e reserve.
- 2
1. Reaqueça a wok e adicione o óleo restante. Junte o alho e as cebolas-cipó e refogue por 3 minutos, até ficarem douradas.
- 3
2. Volte o frango à wok e adicione os pimentões, o molho de peixe, a soja escura e o açúcar. Refogue em fogo alto por mais 8-10 minutos ou até que o frango esteja cozido. Misture as folhas de manjericão e sirva imediatamente.
Perguntas frequentes
"Frango Stir-fry com Pimenta e Manjericão" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Frango Stir-fry com Pimenta e Manjericão"?
Uma porção tem 618 kcal, 20.6 g de carboidratos, 39.9 g de proteínas e 39.1 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Frango Stir-fry com Pimenta e Manjericão" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.