British cozinha
Pudim de Tofy Macio
Delicie-se com um pudim rico e denso coberto por uma deliciosa calda de tofy, perfeito para se indulgir sem culpa.
Desfrute desta versão gulosa e sem glúten do Pudim de Tofy Macio, amigável aos níveis de glicose no sangue. Sua textura rica e macia contrasta maravilhosamente com a suave calda de tofy, tornando-o um doce delicioso que sacia os desejos de maneira saudável. Sirva quente com uma bola de sorvete livre de lactose para um prazer extra especial.
Preparo
- 1
Aqueça o forno a 180C/160C Ventilador/Gás 4. Unte uma forma de porcelana resistente ao calor com capacidade para 1,7 litros/3 pintos.
- 2
Coloque o manteiga, açúcar, ovos, farinha, fermento em pó, bicarbonato de sódio e mel em uma tigela de mistura. Bata usando um batedor elétrico durante cerca de 30 segundos ou até que esteja bem combinado. Adicione a leite gradualmente e bata novamente até ficar liso. Despeje na forma preparada. Asse por 35-40 minutos ou até estar bem levantado e macio no centro.
- 3
Para fazer o molho, coloque todos os ingredientes em uma panela e aqueça em fogo baixo, mexendo até que o açúcar tenha dissolvido e a manteiga tenha derretido. Leve ao ferver, mexendo por um minuto.
- 4
Para servir, despeje metade do molho sobre o pudim na forma de assar. Sirva com creme ou sorvete.
Perguntas frequentes
"Pudim de Tofy Macio" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Pudim de Tofy Macio"?
Uma porção tem 880 kcal, 101.9 g de carboidratos, 15.4 g de proteínas e 46 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Pudim de Tofy Macio" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.