Spanish cozinha
Tortilha Aromática
Desfrute dos sabores intensos da Espanha com esta tortilha aromática, uma combinação perfeita de crocante e macio.
Esta tortilha inspirada na Espanha é uma fusão deliciosa entre bordas crocantes e um interior macio, recheada de especiarias aromáticas. Sirva-a acompanhada por uma salada fresca ou uma tigela de gazpacho cremoso para uma refeição completa que é tanto sem glúten como amiga da glicose.
Preparo
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0. Passo 1
- 2
1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Refogue a cebola e metade do pimentão por 5 minutos até amaciar. Junte os temperos, refogue por mais 1 minuto, então adicione os tomates cereja, batatas e talos de coentro à panela. Tempere bem os ovos, despeje sobre as verduras e deixe cozinhar suavemente por 8-10 minutos até quase ficar firme.
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2. Passo 2
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3. Aqueça o grill e passe a tortilha embaixo por 1-2 minutos até que o topo esteja firme. Espalhe as folhas de coentro e o pimentão restante por cima, corte em fatias e sirva com uma salada verde.
Perguntas frequentes
"Tortilha Aromática" é sem glúten?
Sim. "Tortilha Aromática" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Tortilha Aromática"?
Uma porção tem 616 kcal, 85.7 g de carboidratos, 24.8 g de proteínas e 18.4 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Tortilha Aromática" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.