Spanish cozinha
Bolinhas de figo e amêndoas espanholas
Delicie-se com o rico e macio prazer das bolinhas de figo e amêndoas espanholas, um delicioso doce para qualquer ocasião.
As bolinhas de figo e amêndoas são uma delícia que combinam a suculência doce dos figos secos com o crocante sabor das amêndoas. Sua textura macia, mas ligeiramente colante, as torna irresistíveis, ideais para serem saboreadas com uma xícara de chá herbal ou expresso.
Preparo
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Passo 1
- 2
Pulse os amendoins em um processador de alimentos até que a maioria esteja bem picada, então transfira para uma tigela grande. Corte as figos grosseiramente, depois processe até obter um pasta lisa e pegajosa. Despeje sobre os amendoins, então misture bem com as frutas secas, conhaque, mel e cravos usando as mãos.
- 3
Passo 2
- 4
Divida a mistura em 6 partes e role cada parte em uma bola. Despeje as sementes de linhaça sobre uma bandeja, depois role as bolas nelas até que estejam cobertas. Cubra a bandeja levemente com um pano limpo, então deixe os doces de figo secar por uma semana antes de embalar. Pode ser armazenado em local fresco por 2 meses.
Perguntas frequentes
"Bolinhas de figo e amêndoas espanholas" é sem glúten?
Sim. "Bolinhas de figo e amêndoas espanholas" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bolinhas de figo e amêndoas espanholas"?
Uma porção tem 1009 kcal, 67 g de carboidratos, 36.9 g de proteínas e 66.4 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Bolinhas de figo e amêndoas espanholas" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.