Spanish cozinha
Espaghetti com sabores espanhóis
Desfrute de uma fusão vibrante de sabores espanhóis e macarrão sem glúten para um almoço que é ao mesmo tempo satisfatório e amigável à glicemia.
Este Espaghetti com Sabores Espanhóis é uma deliciosa variação das clássicas massas, destacando-se pelo chouriço picante, pimentões verdes crocantes e alho aromático. A textura al dente do espaghetti sem glúten combina perfeitamente com o molho de tomate rico, tornando esta refeição tanto reconfortante quanto consciente da saúde. Sirva acompanhado por uma salada fresca para um almoço completo.
Preparo
- 1
Passo 1
- 2
Coloque uma panela de água no fogo alto para ferver. Enquanto isso, corte o chouriço em tiras com tesouras e pique o coentro e os pimentões (verifique por sementes soltas primeiro).
- 3
Passo 2
- 4
Quando a água estiver fervendo vigorosamente, adicione a massa com uma boa quantidade de sal, mexa e deixe ferver novamente. Cozinhe por 3 minutos.
- 5
Passo 3
- 6
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo, adicione o chouriço e os pimentões e muito pimenta preta. Cozinhe por um minuto ou até ficar bem quente e as sucos estarem manchados de vermelho pelo pimentão do chouriço. Escorra meia xícara de água da massa e escorra o restante, despeje a massa na frigideira.
- 7
Passo 4
- 8
Adicione o coentro e o parmesão, mexa bem e regue com a água da massa para umedecer. Sirva com queijo parmesão extra à mesa.
Perguntas frequentes
"Espaghetti com sabores espanhóis" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Espaghetti com sabores espanhóis"?
Uma porção tem 472 kcal, 28.7 g de carboidratos, 17.4 g de proteínas e 30.5 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Espaghetti com sabores espanhóis" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.