Polish cozinha
Sledz w Oleju (Ervas de Peru Polonesas)
Delicie-se com o Sledz w Oleju, uma clássica iguaria polonesa que combina arenque picante com especiarias aromáticas.
O Sledz w Oleju é um prato tradicional da Polônia que apresenta arenque conservado servido em seu óleo saboroso. Seu gosto robusto e textura macia o tornam uma excelente opção para entrada ou jantar leve, melhor acompanhado com pão integral sem glúten e vegetais crocantes.
Preparo
- 1
0. Deixe o arenque em água fria por pelo menos 1 hora. Se muito salgado, repita, trocando a água cada vez.
- 2
1. Escorra bem e corte o arenque em pedaços de tamanho de mordida.
- 3
2. Coloque em uma jarra grande suficiente para acomodar os pedaços e cubra com óleo, cravo, pimentas negras e folha de louro. Feche a jarra.
- 4
3. Refrigere por 2 a 3 dias antes de comer. Isso pode ser mantido refrigerado por até 2 semanas.
- 5
4. Sirva com cebola picada finamente ou fatias de cebola, limão e coentro ou salsinha.
Perguntas frequentes
"Sledz w Oleju (Ervas de Peru Polonesas)" é sem glúten?
Sim. "Sledz w Oleju (Ervas de Peru Polonesas)" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Sledz w Oleju (Ervas de Peru Polonesas)"?
Uma porção tem 786 kcal, 39 g de carboidratos, 16.2 g de proteínas e 60.9 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Sledz w Oleju (Ervas de Peru Polonesas)" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.