Bolo de Mel e Nozes Shendetlie
Delicie-se com as camadas ricas do Bolo de Mel e Nozes Shendetlie, uma delícia sem glúten que equilibra o doçura com a profundidade das nozes.
O Bolo de Mel e Nozes Shendetlie é um delicioso sobremesa sem glúten que une o calor do mel com o crocante das nozes. Sua textura macia e suave doçura fazem dele a escolha perfeita para acompanhar uma xícara de chá herbal ou uma colherada de sorvete livre de lactose.
Preparo
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Prepare
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Em uma tigela de mistura, bata juntos os ovos, o açúcar e a manteiga derretida e fria, então adicione a mel e o bicarbonato de sódio.
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Adicione metade da farinha e as nozes (você pode adicionar as nozes inteiras ou moê-las) e misture bem.
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Adicione o restante da farinha e, usando as mãos, amasse a mistura até formar uma massa firme.
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Unte uma grande forma para assar (tradicionalmente usa-se uma forma circular de aproximadamente 30cm é ideal com altura de 2 - 3 polegadas) com azeite. Adicione a massa e espalhe-a para que cubra toda a forma. Tente deixar a massa fina e uniforme em altura.
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Assando
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Coloque na prateleira inferior de um forno frio e aumente a temperatura para 180 graus. Asse por 35 minutos ou até que a massa tenha ficado marrom escuro e esteja firme ao toque.
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Retire do forno e deixe esfriar enquanto faz o xarope.
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Adicionando o Xarope
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Adicione o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo alto. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire do calor.
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Corte a Shendetlie em quadrados ou formatos de diamante e despeje sobre o xarope quente. Use suficiente xarope para cobrir o bolo mais 1 cm excedente, sentando-se por cima. Isso irá infundir no bolo enquanto você o deixa esfriar pelo menos por uma hora antes de servir.
Perguntas frequentes
"Bolo de Mel e Nozes Shendetlie" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bolo de Mel e Nozes Shendetlie"?
Uma porção tem 1149 kcal, 173.9 g de carboidratos, 16.4 g de proteínas e 44 g de gorduras. A receita rende 6 porções.
"Bolo de Mel e Nozes Shendetlie" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.