Saudi Arabian cozinha
Wrap de costela suína shawarma
Costela suína macia temperada com especiarias shawarma, enrolada em uma tortilha macia, um almoço saboroso e tanto sem glúten quanto amigável à glicemia.
Desfrute dos sabores intensos da culinária saudita com este wrap de costela suína temperada shawarma. A carne é cozida lentamente até ficar perfeita, oferecendo um sabor intenso e uma textura que derrete na boca. Sirva acompanhado de uma salada crocante e molho de iogurte com pepino para uma experiência autêntica.
Preparo
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1. Em uma panela de barro ou slow cooker, adicione todos os temperos, caldo de carne e suco de limão. Misture bem.
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3. Adicione a carne bovina e mexa para cobrir com o molho, despeje um pouco do molho por cima.
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4. 3
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5. Tampe e cozinhe em temperatura baixa por 8-10 horas.
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6. 4
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7. Após o cozimento, retire a carne bovina e use duas garfos para desfiar. Descarte qualquer gordura excessiva.
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9. Retire a gordura da superfície do líquido restante.
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11. Misture a carne desfiada no molho. Mantenha aquecido até estar pronto para servir.
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13. Monte o wrap espalhando o molho de alho na pita. Coloque a carne por cima e adicione os temperos conforme seu gosto.
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15. Enrole no estilo burrito.
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17. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe o wrap.
Perguntas frequentes
"Wrap de costela suína shawarma" é sem glúten?
Sim. "Wrap de costela suína shawarma" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Wrap de costela suína shawarma"?
Uma porção tem 439 kcal, 32.8 g de carboidratos, 23.6 g de proteínas e 21 g de gorduras. A receita rende 4 porções.
"Wrap de costela suína shawarma" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.