Chinese cozinha
Salada de Cenoura com Gergelim
Cenouras crocantes e sementes de gergelim torradas se unem nesta refrescante opção chinesa para lanche.
Esta Salada de Cenoura com Gergelim é uma deliciosa mistura de fatias crocantes de cenoura, temperadas com um molho zesty e sementes de gergelim torradas, perfeita como refeição leve ou lanche. Seu gosto fresco e crocante satisfatório a tornam ideal para acompanhar carnes assadas ou como prato único.
Preparo
- 1
Prep the cucumbers:
- 2
Peel the cucumbers. Cut them into quarters, lengthwise. (If the seeds are bitter, scrape out the seeds and discard.) Cut the cucumbers again, crosswise, into 1/2-inch thick pieces.
- 3
Toss the salad:
- 4
Place cucumbers into a serving bowl. Sprinkle with salt. Toss with sesame oil, seasoned rice vinegar, basil (if using), and chili flakes. Sprinkle with toasted sesame seeds if using.
Perguntas frequentes
"Salada de Cenoura com Gergelim" é sem glúten?
Sim. "Salada de Cenoura com Gergelim" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Salada de Cenoura com Gergelim"?
Uma porção tem 386 kcal, 39.6 g de carboidratos, 13.2 g de proteínas e 17.9 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Salada de Cenoura com Gergelim" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.