Spanish cozinha
Arroz de Frutos do Mar
Desfrute dos vibrantes sabores da Espanha neste arroz de frutos do mar sem glúten, repleto de camarões suculentos e mexilhões.
Este arroz de frutos do mar inspirado na culinária espanhola é uma sinfonia de texturas e sabores, destacando camarões macios e mexilhões gordinhos sobre um arroz fofinho e perfeitamente temperado. Sirva-o com uma salada verde crocante para uma refeição completa que é amigável para o açúcar no sangue e absolutamente deliciosa.
Preparo
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Passo 1
- 2
Aqueça o óleo em uma frigideira profunda, depois doure o alho-francês por 5 minutos sem deixar dourar. Adicione o chouriço e frite até soltar os seus óleos. Misture a curcuma e o arroz para cobri-los com os óleos, então despeje o caldo. Ferva, depois cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
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Passo 2
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Acrescente os ervilhas e cozinhe por 5 minutos, então misture a carne de frutos do mar para aquecer por mais 1-2 minutos ou até que o arroz esteja cozido. Verifique o tempero e sirva imediatamente com rodelas de limão.
Perguntas frequentes
"Arroz de Frutos do Mar" é sem glúten?
Sim. "Arroz de Frutos do Mar" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Arroz de Frutos do Mar"?
Uma porção tem 693 kcal, 63.9 g de carboidratos, 52 g de proteínas e 21.9 g de gorduras. A receita rende 6 porções.
"Arroz de Frutos do Mar" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.