Porotos Granados (Caldo de Feijão Chileno)
Desfrute dos sabores intensos do Porotos Granados, um caldo chileno repleto de vegetais e especiarias.
O Porotos Granados é uma sopa vibrante da culinária chilena, cheia de feijão carioca, milho, abobrinha e ervas aromáticas. Sua textura cremosa e sabor intensamente salgado o tornam perfeito para um almoço reconfortante, melhor apreciado acompanhado de pão integral ou uma salada fresca.
Preparo
- 1
Aqueça o azeite em uma panela de caldo em fogo médio; adicione a cebola e cubra. Cozinhe as cebolas até ficarem macias e transparentes, cerca de 5 minutos. Adicione abobrinha, feijão grande norte e feijão lima à panela; despeje o caldo de frango sobre a mistura. Tampe e cozinhe até a abobrinha ficar tenra e começando a se desmanchar, 30 a 45 minutos.
- 2
Adicione o milho e o manjericão ao guisado; cozinhe até que o guisado alcance a consistência de massa para panqueca, cerca de 10 minutos mais. Espalhe o pimentão banana picado sobre porções individuais para servir.
Perguntas frequentes
"Porotos Granados (Caldo de Feijão Chileno)" é sem glúten?
Sim. "Porotos Granados (Caldo de Feijão Chileno)" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Porotos Granados (Caldo de Feijão Chileno)"?
Uma porção tem 1016 kcal, 52.4 g de carboidratos, 38.4 g de proteínas e 70.6 g de gorduras. A receita rende 7 porções.
"Porotos Granados (Caldo de Feijão Chileno)" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.