Australian cozinha
Mini pasteis de carne com chili
Desfrute de mini pasteis de carne recheados com sabores vibrantes e carne macia, perfeitos para um almoço reconfortante.
Estes deliciosos petiscos australianos são recheados com carne moída picante, vegetais saborosos e uma crocante massa sem glúten. Aproveite sua combinação encantadora de calor e conforto acompanhado por uma salada crocante ou bebida refrescante.
Preparo
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Passo 1
- 2
Para fazer o chili, aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola por 5 minutos até ficar macia. Adicione os temperos; frite por 1 minuto. Misture a carne moída e cozinhe por alguns minutos. Adicione pasta de tomate, caldo e canela. Mexa bem, leve ao fogo alto para ferver, então deixe cozinhando em fogo baixo por 15-20 minutos até que reste muito pouco líquido. Adicione os feijões 5 minutos antes do final da cocção. Ajuste o tempero e deixe esfriar.
- 3
Passo 2
- 4
Ligue o forno a 200C/fan 180C/gas 6. Usando um cortador de massa de 7cm, corte 12 círculos da massa. Use-os para forrar uma forma de muffin mini com 12 buracos, fure o fundo da massa com um garfo e asse por 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade. Repita com a massa restante.
- 5
Passo 3
- 6
Enquanto isso, cozinhe a batata em água fervente até ficar macia. Escorra, amasse com creme azedo e temperos, então misture o cebolinha. Coloque 1-2 colheres de sopa da mistura de chili nas cascas de massa e cubra com uma colher de sopa de purê de batata. Desfie o purê com um garfo; retorne ao forno por 15 minutos ou até dourar.
Perguntas frequentes
"Mini pasteis de carne com chili" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Mini pasteis de carne com chili"?
Uma porção tem 687 kcal, 58.4 g de carboidratos, 41.1 g de proteínas e 28.8 g de gorduras. A receita rende 4 porções.
"Mini pasteis de carne com chili" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.