Mini rolinhos de manteiga
Delicie-se com a textura macia e suave doce destes mini rolinhos de manteiga, um delicioso lanche sem glúten.
Estes mini rolinhos de manteiga são uma opção de lanche irresistível que combina o conforto da vanila com um toque de canela. Macios e fofos por dentro, eles são perfeitos para mergulhar em café ou chá, tornando-se um companheiro ideal para qualquer reunião casual ou pausa da tarde.
Preparo
- 1
Misture a farinha, o açúcar, a fermento e o sal em uma tigela de mistura ou grande
- 2
Adicione leite morno e comece a amassar a massa
- 3
Assim que a massa ficar lisa e elástica, adicione a manteiga e continue amassando
- 4
Deixe a massa crescer em uma tigela coberta até dobrar de volume, cerca de 90 minutos.
- 5
Despeje a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada, divida a massa e arredonde todas as partes em bolas lisas.
- 6
Unte levemente os pães
- 7
Coloque a massa nos recipientes
- 8
Cubra os recipientes e deixe crescer até ficarem inchados e macios
- 9
Com uma escova, adicione claras de ovo aos pães
- 10
No final do tempo de crescimento, aqueça o forno a 375°F
- 11
Descarte as cobertas dos pães e assa-os por 28 a 32 minutos até que sua crosta esteja dourada
- 12
Retire do forno e aproveite
Perguntas frequentes
"Mini rolinhos de manteiga" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Mini rolinhos de manteiga"?
Uma porção tem 867 kcal, 132.9 g de carboidratos, 20.8 g de proteínas e 26.8 g de gorduras. A receita rende 9 porções.
"Mini rolinhos de manteiga" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.