Argentina cozinha
Matambre ao Estilo Pizza
Desfrute da versão argentina de pizza com o Matambre ao Estilo Pizza, um prato sem glúten que equilibra sabores e texturas.
O Matambre ao Estilo Pizza é um inovador prato argentino que combina rolinhos crocantes e saborosos de matambre com molho de tomate ácido e queijo derretido. Sua mistura única de carne macia e ervas aromáticas oferece uma agradável contraste textural, perfeito para um almoço saudável acompanhado por uma salada crocante.
Preparo
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0. Prepare o steak: Tempere o steak com sal e pimenta. Assar um lado até que esteja meio cozido.
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1. Adicione os ingredientes: Espalhe a pasta de tomate sobre o lado assado, então adicione queijo, orégano e azeitonas.
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2. Termine de assar: Assar até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
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3. Sirva: Corte em fatias e sirva quente.
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4. Dicas profissionais:
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5. Macere o matambre levemente dos dois lados. Isso ajuda a cozinhar de forma mais uniforme e absorver os sabores.
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6. Cozinhe o matambre na churrasqueira antes de adicionar os ingredientes para garantir que esteja totalmente cozido sem queimar o queijo.
Perguntas frequentes
"Matambre ao Estilo Pizza" é sem glúten?
Sim. "Matambre ao Estilo Pizza" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Matambre ao Estilo Pizza"?
Uma porção tem 685 kcal, 11.9 g de carboidratos, 54.7 g de proteínas e 44.6 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Matambre ao Estilo Pizza" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.