Lao Som Pak Cenoura Fermentada
Couve picante e crocante Lao Som Pak - um ótimo lanche que se harmoniza perfeitamente com qualquer refeição.
O Lao Som Pak é uma condimenta vibrante, crocante e cheia de sabores cítricos da culinária do Sudeste Asiático. Seu sabor ácido equilibrado e textura crocante a tornam um acompanhamento excelente para carnes assadas ou como um lado refrescante em pratos de arroz.
Preparo
- 1
Corte o repolho e pique em pedaços de 2,5 cm.
- 2
Coloque o repolho em uma tigela grande e adicione água fria para enxaguar.
- 3
Lave o repolho. Enxágue e escorra três vezes.
- 4
Em uma tigela limpa grande, despeje a garrafa de água.
- 5
Coloque o repolho e cebolinha verde na mistura de água salgada.
- 6
Adicione o sal.
Perguntas frequentes
"Lao Som Pak Cenoura Fermentada" é sem glúten?
Sim. "Lao Som Pak Cenoura Fermentada" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Lao Som Pak Cenoura Fermentada"?
Uma porção tem 67 kcal, 11.6 g de carboidratos, 3.9 g de proteínas e 0 g de gorduras. A receita rende 4 porções.
"Lao Som Pak Cenoura Fermentada" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.