Biscoitos Kurabie de Manteiga
Delicie-se com o crocante delicado e sabor rico em manteiga dos Biscoitos Kurabie, uma delícia sem glúten.
Os Biscoitos Kurabie são guloseimas que derretem na boca, com um doçura suave que não eleva os níveis de glicemia. Perfeitos para o momento do chá ou como sobremesa elegante, sirva-os acompanhados de chás erváticos ou uma salada leve de frutas.
Preparo
- 1
1
- 2
Prepare a massa
- 3
Em uma tigela grande, adicione todos os ingredientes e misture até formar uma massa. A massa deve ser ligeiramente pegajosa - adicione mais farinha se encontrar a mistura muito pegajosa para trabalhar.
- 4
2
- 5
Usando o manteiga derretida extra, passe um pouco sobre as mãos antes de dividir a massa em 20 pedaços iguais e rolar cada pedaço em uma bola. Antes de rolar cada bola, passe manteiga derretida nas mãos a cada vez.
- 6
3
- 7
Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada / forrada com papel manteiga, 5cm aparte - você precisará dividir as bolas em duas bateladas, cozinhando uma batelada por vez.
- 8
4
- 9
Cozimento
- 10
Pincele cada bola com ovo batido e leve ao forno a 180 graus durante 20 minutos. O Kurabie ficará de um tom dourado claro e ligeiramente macio no centro. Coloque sobre uma grade para esfriar.
Perguntas frequentes
"Biscoitos Kurabie de Manteiga" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Biscoitos Kurabie de Manteiga"?
Uma porção tem 948 kcal, 135.4 g de carboidratos, 20.6 g de proteínas e 35.6 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Biscoitos Kurabie de Manteiga" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.