Chinese cozinha
Gengibre Prawns
Saboreie a sinfonia picante e doce dos Camarões Gengibre, um clássico vibrante da culinária chinesa.
Os Camarões Gengibre é uma dança ardente de camarões suculentos em um molho com toque de nozes e pimenta que é tanto reconfortante quanto estimulante. Sua textura macia contrasta perfeitamente com as amêndoas crocantes e cebolinhas frescas, tornando-o um centro de mesa delicioso para qualquer jantar. Sirva acompanhado de arroz ou noodles cozidos a vapor para absorver cada gota deste molho viciante.
Preparo
- 1
Misture a fécula de milho e 1 colher de sopa de molho de soja, jogue nos camarões e reserve por 10 minutos. Misture o vinagre, o restante do molho de soja, pasta de tomate, açúcar e 2 colheres de sopa de água para fazer um molho.
- 2
Quando estiver pronto para cozinhar, aqueça uma frigideira grande ou wok até estar muito quente, então adicione 1 colher de sopa de óleo. Frite os camarões até que estejam dourados em alguns lugares e tenham se aberto – depois despeje-os fora da panela.
- 3
Aqueça o restante do óleo e adicione as amendoins, pimentas e castanhas de água. Refogue por 2 minutos ou até que os amendoins comecem a escurecer, então adicione gengibre e alho e frite por mais 1 minuto. Despeje os camarões e o molho e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 minutos até engrossar um pouco. Sirva com arroz.
Perguntas frequentes
"Gengibre Prawns" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Gengibre Prawns"?
Uma porção tem 1090 kcal, 61 g de carboidratos, 53 g de proteínas e 69.4 g de gorduras. A receita rende 4 porções.
"Gengibre Prawns" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.