United States cozinha
Tarte de Lima Key
Delicie-se com um pedaço de Tarte de Lima Key, uma delícia cítrica e tangente que é tanto sem glúten quanto amigável para os níveis de glicose no sangue.
Esta clássica sobremesa americana apresenta um recheio cremoso e cítrico sobre uma base crocante de biscoitos wafer, oferecendo um equilíbrio refrescante entre azedume e doçura. Perfeita para encontros de verão ou como uma sobremesa a qualquer hora, combine com uma colherada de creme chantilly à base de coco para mais indulgência.
Preparo
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{'0': 'Aqueça o forno a 160C/fan 140C/gas 3. Triture os biscoitos em pedacos no processador de alimentos (ou coloque-os em uma sacola plástica resistente e amasse com um rolo). Misture com manteiga derretida e pressione na base e nas laterais de uma forma de torta solta de 22cm. Asse no forno por 10 minutos. Retire e deixe esfriar.', '1': 'Coloque os gemas em uma tigela grande e bata por um minuto com o batedor elétrico. Adicione a leite condensado e bata por mais 3 minutos, depois adicione o zeste e suco e bata novamente por 3 minutos. Despeje o recheio na base fria, então coloque de volta no forno por 15 minutos. Deixe esfriar e depois refrigere por pelo menos 3 horas ou durante a noite se preferir.', '2': 'Quando estiver pronto para servir, remova cuidadosamente o bolo da forma e coloque em um prato de servir. Para decorar, bata juntos a creme e açúcar de confeiteiro. Faça montinhos ou pipe a creme no topo do bolo e finalize com zeste extra de limão.'}
Perguntas frequentes
"Tarte de Lima Key" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Tarte de Lima Key"?
Uma porção tem 540 kcal, 35 g de carboidratos, 15 g de proteínas e 39.4 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Tarte de Lima Key" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.