Banitsa Keto
Delicie-se com uma Banitsa Keto crocante e saborosa, perfeita para qualquer hora do dia.
A Banitsa Keto é uma deliciosa releitura da tradicional massa búlgara, reinterpretada com ingredientes amigáveis ao keto. Sua textura folhada e crocante, recheada de queijo e ervas, oferece um sabor intenso mas leve, que harmoniza perfeitamente com uma salada verde crocante ou uma xícara de chá herbal.
Preparo
- 1
Aqueça o forno a 360 F (180 C)
- 2
Bata os ovos em uma tigela usando um fouet (não é necessário usar liquidificador).
- 3
Adicione lentamente a manteiga derretida, mexendo para incorporar.
- 4
Acrescente os queijos (mozzarella, feta e cream cheese), misture bem. Em seguida, adicione o fermento em pó e bata novamente.
- 5
Unte uma forma quadrada de 8x8 polegadas com manteiga e despeje a mistura dentro. Decore com sementes de abóbora (opcional).
- 6
Asse por 20 minutos, até dourar.
- 7
Deixe esfriar por 5-10 minutos na forma, depois corte em pedaços e sirva.
- 8
Mantenha na geladeira por até 3 dias.
Perguntas frequentes
"Banitsa Keto" é sem glúten?
Sim. "Banitsa Keto" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Banitsa Keto"?
Uma porção tem 1079 kcal, 10.2 g de carboidratos, 49.4 g de proteínas e 95.8 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Banitsa Keto" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.