Jamaican cozinha
Purê de Milheto Jamaicano
Desfrute da aconchegante sensação do Purê de Milheto Jamaicano, um delicioso café da manhã sem glúten.
O Purê de Milheto Jamaicano é uma refeição matinal nutritiva e reconfortante que combina o sabor cremoso do milheto com especiarias sutis para criar um perfil de sabores rico. Sua textura suave harmoniza perfeitamente com frutas frescas ou uma colherada de iogurte de coco.
Preparo
- 1
Adicione 2 ½ xícaras de água e 1 lata de leite de coco em uma panela de 4 QT com fundo pesado. Leve ao fogo alto até ferver.
- 2
Enquanto isso, adicione 1 xícara de milho moído e 1 ½ xícara de água a um recipiente grande para mistura e bata bem até ficar liso.
- 3
Assim que a panela começar a ferver, adicione a mistura de milho moído, mexendo bem por cerca de 1 minuto, garantindo que não haja grumos. Reduza o calor para baixo e cubra com uma tampa ajustável.
- 4
Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente. Quando restar aproximadamente 5 minutos, adicione extrato de baunilha, canela, noz-moscada e pimenta-do-reino. Retire do calor e adoce com leite condensado.
- 5
Sirva e aproveite.
Perguntas frequentes
"Purê de Milheto Jamaicano" é sem glúten?
Sim. "Purê de Milheto Jamaicano" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Purê de Milheto Jamaicano"?
Uma porção tem 231 kcal, 7.8 g de carboidratos, 4.1 g de proteínas e 21.6 g de gorduras. A receita rende 4 porções.
"Purê de Milheto Jamaicano" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.