Pernas de Sapo ao Alho e Manteiga
Pernas crocantes de sapo fritas em manteiga com alho, um prazer saboroso para paladares aventureiros.
Estas pernas macias de sapo são grelhadas até ficarem douradas e cobertas com uma deliciosa manteiga aromática de alho. Cada mordida oferece um equilíbrio saboroso de texturas e sabores que irão encantar seus paladares. Sirva com salada e pão integral para uma refeição completa e satisfatória.
Preparo
- 1
0. Deixe as pernas de rã em infusão na geladeira com leite por uma hora (opcional).
- 2
1. Lave as pernas e seque-as com papel-toalha.
- 3
2. Adicione o azeite e metade do manteiga de alho a uma wok ou frigideira grande. Coloque sobre fogo alto até a manteiga começar a borbulhar. Não deixe queimar.
- 4
3. Adicione as pernas de rã à panela. Frite-as por cerca de 10 minutos, até ficarem douradas dos dois lados. Vire frequentemente.
- 5
4. No final, adicione o restante da manteiga de alho junto com o alecrim picado fresco. Tempere com um pouco de pimenta e sal ao gosto.
- 6
5. Divida as pernas de rã em pratos. Sirva com pão torrado e uma salada verde.
Perguntas frequentes
"Pernas de Sapo ao Alho e Manteiga" é sem glúten?
Sim. "Pernas de Sapo ao Alho e Manteiga" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Pernas de Sapo ao Alho e Manteiga"?
Uma porção tem 425 kcal, 29.7 g de carboidratos, 14.4 g de proteínas e 28 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Pernas de Sapo ao Alho e Manteiga" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.