Frikadellen - Bolinhos de Carne Dinamarqueses
Aproveite a simplicidade reconfortante dos bolinhos de carne dinamarqueses sem glúten, perfeitos para um almoço nutritivo.
As Frikadellen são bolinhos de carne macios e crocantes fritos na frigideira, feitos com carne moída de boi e porco, temperados à perfeição sem glúten. Desfrute da sua textura suave e sabor salgado acompanhado de uma salada crocante ou vegetais ao vapor para uma refeição equilibrada.
Preparo
- 1
Corte a cebola e o alho finamente.
- 2
Tempere a carne moída com sal. Adicione os ingredientes secos, depois a cebola e o alho, em seguida o ovo e por último o leite. Misture a mistura de carne até ficar firme. Refrigere por pelo menos 30 minutos. Você também pode fazer a mistura um dia antes e refrigerar.
- 3
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione manteiga à frigideira e use uma colher para formar frikadeller (bolas de carne) do tamanho desejado. Recomendamos usar cerca de 2 colheres de sopa da mistura por cada frikadelle.
- 4
Frite até que desenvolvam uma crosta dourada em ambos os lados e estejam bem cozidos por dentro.
- 5
Sirva quente com uma salada de batata clássica ao lado.
Perguntas frequentes
"Frikadellen - Bolinhos de Carne Dinamarqueses" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Frikadellen - Bolinhos de Carne Dinamarqueses"?
Uma porção tem 874 kcal, 17.3 g de carboidratos, 61.2 g de proteínas e 59 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Frikadellen - Bolinhos de Carne Dinamarqueses" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.