France cozinha
Lentilhas Francesas com Alho e Tomilho
Lentilhas francesas cozidas em alho e tomilho, perfeitas para um almoço reconfortante.
Essas lentilhas francesas são uma deliciosa mistura de leguminosas terrosas, ervas aromáticas e sabores robustos de alho. Com uma textura macia mas firme, elas combinam maravilhosamente com uma salada verde crocante ou sanduíche sem casca.
Preparo
- 1
0. Coloque uma panela grande em fogo médio e adicione óleo. Quando quente, acrescente os vegetais picados e refogue até amaciar, 5 a 10 minutos.
- 2
1. Adicione 6 xícaras de água, lentilhas, tomilho, folhas de louro e sal. Leve ao fogo alto para ferver, então reduza o calor para um fervor rápido.
- 3
2. Cozinhe as lentilhas até ficarem macias e absorverem a maior parte da água, 20 a 25 minutos. Se necessário, escorra qualquer água excedente após o cozimento das lentilhas. Sirva imediatamente ou deixe esfriar e aqueça mais tarde.
- 4
3. Para um sabor mais intenso, use algum caldo de frango e reduza a quantidade de água em igual medida.
Perguntas frequentes
"Lentilhas Francesas com Alho e Tomilho" é sem glúten?
Sim. "Lentilhas Francesas com Alho e Tomilho" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Lentilhas Francesas com Alho e Tomilho"?
Uma porção tem 780 kcal, 97 g de carboidratos, 38.3 g de proteínas e 24 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Lentilhas Francesas com Alho e Tomilho" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.