Italian cozinha
Fettuccine Alfredo
Delicie-se com um fettuccine alfredo cremoso e sem glúten que equilibra a riqueza com ingredientes conscientes da saúde.
Esta elegante refeição italiana de meio dia destaca um molho Alfredo cremoso e livre de lactose, misturado com macios espaguete. Sua textura luxuosa e doçura sutil combinam perfeitamente com espinafre refogado e frango ou camarão grelhados para uma refeição satisfatória.
Preparo
- 1
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem em uma panela grande de água fervente e sal.
- 2
Adicione creme pesado e manteiga a uma frigideira grande em fogo médio até que o creme borbulhe e a manteiga derreta.
- 3
Acrescente parmesão e temperos (sal e pimenta preta) mexendo bem.
- 4
Deixe o molho engrossar um pouco e então adicione a massa, misturando até que esteja coberta com o molho.
- 5
Decore com salsa e está pronto.
Perguntas frequentes
"Fettuccine Alfredo" é sem glúten?
Sim. "Fettuccine Alfredo" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Fettuccine Alfredo"?
Uma porção tem 908 kcal, 38 g de carboidratos, 27.4 g de proteínas e 69.5 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Fettuccine Alfredo" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.