Asas de frango extra crocantes
Asas de frango suculentas cobertas com uma farofa sem glúten que mantém a umidade e proporciona uma casca extra crocante.
Essas deliciosas asas de frango sem glúten têm uma pele perfeitamente crocante e carne macia, temperadas na medida certa. Sirva com uma porção de coleslaw fresco para um toque refrescante.
Preparo
- 1
Lave o frango e seque bem
- 2
Coloque em uma tigela grande
- 3
Tempere com alho, sal, pimenta e curcuma (você pode expandir suas opções de temperos caso queira)
- 4
Deixe marinar por no mínimo uma hora
- 5
Despeje farinha de tapioca em um prato
- 6
Cubra as asas com a farinha de mandioca e coloque-as sobre uma grade ou prato para endurecer. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos a uma hora.
- 7
Aqueça o óleo na panela até ficar quente
- 8
Coloque as asas na panela em fogo médio, até que estejam levemente douradas
- 9
Escorra sobre papel toalha e deixe as asas descansarem por pelo menos 10 minutos. Depois, devolva as asas à panela quente em fogo alto e frite até ficarem douradas
- 10
Aproveite!
Perguntas frequentes
"Asas de frango extra crocantes" é sem glúten?
Sim. "Asas de frango extra crocantes" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Asas de frango extra crocantes"?
Uma porção tem 754 kcal, 9.6 g de carboidratos, 51.2 g de proteínas e 53.3 g de gorduras. A receita rende 4 porções.
"Asas de frango extra crocantes" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.