Sopa Fácil de Feijão Branco
Sopa cremosa de feijão branco cheia de sabor e nutrição, perfeita para um almoço reconfortante.
Esta sopa de feijão branco fácil é uma deliciosa mistura de textura cremosa e sabores intensos, com grãos macios em caldo apimentado. Sirva acompanhada de uma salada verde crocante e pão caseiro sem casca para uma refeição satisfatória.
Preparo
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0. Coloque as feijões em uma panela grande e cubra com água fria. Deixe de molho por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Escorra e enxágue antes de usar na sopa.
- 2
1. Corte um dos cebolas e deixe o outro inteiro. Corte as cenouras.
- 3
2. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e as cenouras. Cozinhe por 2 minutos. Adicione os feijões, água, pimentões, cabeça de cebola, sal, pimenta, orégãos, hortelã-pimenta, tomilho, Vegeta e pasta de tomate. Misture, leve ao fogo alto até ferver, reduza o calor para médio-baixo e deixe cozinhar por 2 horas ou até que os feijões estejam macios.
- 4
3. Retire os pimentões e a cebola inteira. Amasse a cebola. Descasque os pimentões e corte-os. Volte para a panela.
- 5
4. Adicione mais sal e pimenta, se necessário. Decore com coentro picado. Sirva.
Perguntas frequentes
"Sopa Fácil de Feijão Branco" é sem glúten?
Sim. "Sopa Fácil de Feijão Branco" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Sopa Fácil de Feijão Branco"?
Uma porção tem 332 kcal, 46.3 g de carboidratos, 17.7 g de proteínas e 7.4 g de gorduras. A receita rende 6 porções.
"Sopa Fácil de Feijão Branco" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Adequado para uma dieta com controle de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.