Receita de Buñuelos Colombianos
Buñuelos colombianos crocantes polvilhados com açúcar para um toque doce, perfeitos para qualquer momento de lanche.
Os buñuelos colombianos são fritas deliciosas e sem glúten feitas com farelo de milho e queijo, oferecendo uma crosta crocante e recheio macio. Polvilhe-os com açúcar para adicionar uma camada extra de doçura que combina maravilhosamente com café ou chocolate quente.
Preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes, exceto o óleo, em uma tigela média e misture bem com as mãos até obter uma massa macia e lisa.
- 2
Forme pequenas bolas usando as mãos.
- 3
Em uma panela profunda, aqueça o óleo de vegetais a 300°F (morno, não muito quente). Coloque cuidadosamente as bolas no óleo morno e frite por cerca de 3 a 4 minutos ou até que estejam douradas.
- 4
Retire do óleo e escorra em uma tigela forrada com papel toalha. Sirva.
- 5
Fritar buñuelos colombianos na temperatura correta é muito importante. O óleo não pode estar muito quente nem muito frio. Certifique-se de que o óleo esteja aquecido a 300 a 320 graus F.
Perguntas frequentes
"Receita de Buñuelos Colombianos" é sem glúten?
Sim. "Receita de Buñuelos Colombianos" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Receita de Buñuelos Colombianos"?
Uma porção tem 1087 kcal, 87.6 g de carboidratos, 44.9 g de proteínas e 62 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Receita de Buñuelos Colombianos" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.