Costelinhas de Porco ao Estilo Crioulo
Desfrute de costelinhas suculentas cobertas com uma molho crioulo cheio de sabor e aroma.
Aproveite as Costelinhas de Porco ao Estilo Crioulo, onde costelas macias são envoltas em um molho crioulo ácido e aromático. Cada mordida oferece uma combinação deliciosa de notas salgadas e picantes, complementadas pela textura suculenta da carne. Sirva com legumes ao vapor e quinoa para uma refeição equilibrada.
Preparo
- 1
Coloque os lombinhos de porco em um saco plástico zip lock. Adicione a mostarda, o cominho, alho, sal e pimenta.
- 2
Refrigerar por 1 hora ou durante toda a noite. Certifique-se de que os lombinhos estejam uniformemente cobertos.
- 3
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Coloque os lombinhos na frigideira e cozinhe por 3 minutos de cada lado. Retire o porco do fogão e reserve sobre um prato quente.
- 4
Adicione a cebola e tomate à mesma frigideira onde o porco foi selado, adicione uma colher de sopa extra de óleo se necessário. Cozinhe em fogo alto por cerca de 5-7 minutos ou até que estejam dourados e macios, mexendo frequentemente para evitar queimar. Adicione os lombinhos cozidos reservados, cubra, reduza o calor para médio-baixo e deixe cozinhar em fogo baixo até que o porco esteja tenro e apenas rosado no centro, cerca de 15 minutos. Divida os lombinhos entre as tigelas, sirva com a molho por cima, adicione o coentro e sirva imediatamente.
Perguntas frequentes
"Costelinhas de Porco ao Estilo Crioulo" é sem glúten?
Sim. "Costelinhas de Porco ao Estilo Crioulo" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Costelinhas de Porco ao Estilo Crioulo"?
Uma porção tem 598 kcal, 19.6 g de carboidratos, 36.2 g de proteínas e 39.1 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Costelinhas de Porco ao Estilo Crioulo" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.