British cozinha
Mousse de Abacate ao Chocolate
Delicie-se com uma delícia cremosa e chocolateada, tanto sem glúten quanto amigável para os níveis de glicose no sangue.
Esta Mousse de Abacate ao Chocolate inspirada na culinária britânica é um doce indulgente que equilibra o sabor intenso do cacau com a textura sedosa do abacate. Perfeita para quem está atento à ingestão de açúcar, é uma sobremesa sem culpa para servir com frutas vermelhas frescas ou uma colherada de creme chantilly de coco.
Preparo
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1. Bata todos os ingredientes da mousse no processador de alimentos até ficar liso. Adicione o cacau em pó primeiro e, enquanto bate, tenha todos os ingredientes à mão para ajustar as proporções levemente, pois o tamanho dos abacates e bananas varia muito. A proporção perfeita para evitar que o prato fique com sabor excessivo de qualquer um é usar quantidades iguais de ambos.
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2. Prove e adicione algumas gotas de stevia se você achar necessário mais doce.
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3. Preencha pequenas xícaras ou copos shot com a mousse, polvilhe com cacau em pó ou nibs e sirva.
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Dica: Se não tiver uma banana congelada à mão, pode usar uma normal e depois deixar a mousse na geladeira antes de servir para um doce refrescante.
Perguntas frequentes
"Mousse de Abacate ao Chocolate" é sem glúten?
Sim. "Mousse de Abacate ao Chocolate" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Mousse de Abacate ao Chocolate"?
Uma porção tem 197 kcal, 28.5 g de carboidratos, 3.8 g de proteínas e 8 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Mousse de Abacate ao Chocolate" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.