Uruguayan cozinha
Chivito uruguaio
Desfrute do clássico sanduíche uruguaio Chivito, uma combinação robusta de carne bovina, presunto, queijo e legumes em pão sem bordas.
O chivito uruguaio é um prato emblemático da culinária uruguaia, composto por bisteca macia grelhada, bacon crocante, mussarela derretida e alface fresca sobre fatias de pão sem bordas. Seus sabores intensos e texturas satisfatórias o tornam perfeito para acompanhar uma saladinha leve ou um copo de malbec.
Preparo
- 1
Esmague a carne para que fique fina e coloque em uma frigideira para dourar. Frite os ovos, o bacon e o presunto.
- 2
Corte o pão ao meio, coloque o contrafilé, os ovos fritos, o bacon, o presunto, a mozzarella, o tomate e a alface. Cubra com a outra metade do pão e sirva.
Perguntas frequentes
"Chivito uruguaio" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Chivito uruguaio"?
Uma porção tem 620 kcal, 40.1 g de carboidratos, 40.4 g de proteínas e 31 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Chivito uruguaio" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.