Turkish cozinha
Asas de frango com coentro, limão e alho
Deliciosas asas de frango cobertas com coentro, casca de limão e alho assado para um prato turco refrescante.
Essas asas crocantes e macias são recheadas com o sabor intenso do coentro e o gosto ácido do limão, complementadas pelo aroma do alho assado. Perfeitamente equilibradas para serem sem glúten e amigáveis à estabilidade glicêmica, sirva-as com uma salada grega fresca e pão pita quente para um almoço inesquecível.
Preparo
- 1
Passo 1
- 2
Usando uma tesoura de cozinha afiada, corte cada asa no nós em duas partes. Misture o alho, casca e suco de limão, cominho e óleo com muito tempero, então despeje em um prato com as asas de frango e mexa para cobrir. Cubra e coloque na geladeira para marinar por no mínimo 1 hora, ou durante toda a noite se tiver tempo.
- 3
Passo 2
- 4
Aqueça o forno a 200C/180C ventilado/gas 6, ou aqueça uma churrasqueira ao ar livre. Asse as asas de frango em uma bandeja do forno por 45-50 minutos até ficarem crocantes, ou assar na churrasqueira por 20 minutos, regando com mel nos últimos 10 minutos de cada método. Sirva em um prato grande junto com muitos guardanapos de papel. Preencha pequenas tigelas com azeitonas, pistaches ou amêndoas, dátiles e pimentões picantes para servir ao lado, juntamente com os pratos abaixo.
Perguntas frequentes
"Asas de frango com coentro, limão e alho" é sem glúten?
Sim. "Asas de frango com coentro, limão e alho" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Asas de frango com coentro, limão e alho"?
Uma porção tem 791 kcal, 8 g de carboidratos, 59.6 g de proteínas e 54.7 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Asas de frango com coentro, limão e alho" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: baixa. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.