Jamaican cozinha
Bolinhas de Tamarindo do Caribe
Desfrute da doçura ácida das Bolinhas de Tamarindo do Caribe, um delicioso lanche jamaicano.
As Bolinhas de Tamarindo do Caribe são uma fusão saborosa de sabores adocicados e ácidos envoltos em uma cobertura suave e sem glúten. Perfeitas para sobremesa ou lanche da tarde, combinam maravilhosamente com chás erváticos ou fatias de frutas frescas.
Preparo
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0. Adicione o sumo de tamarindo e 1 xícara de açúcar granulado em uma tigela e amasse juntos com uma colher ou garfo. Pegue pequenas quantidades da mistura de tamarindo e açúcar e forme bolas rolando-as nas mãos. Faça-as do tamanho de um grão de cevada ou ligeiramente maior, como preferir.
- 2
1. Adicione o restante do açúcar em uma superfície plana, como um prato ou uma assadeira. Role as bolas de tamarindo no açúcar granulado até que estejam bem cobertas.
- 3
2. Você pode comer as bolas de tamarindo imediatamente, ou deixá-las descansar por algumas horas ou durante a noite. Deixá-las descansar dará a elas uma textura mais firme e um revestimento de açúcar cristalizado. Aproveite.
Perguntas frequentes
"Bolinhas de Tamarindo do Caribe" é sem glúten?
Sim. "Bolinhas de Tamarindo do Caribe" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bolinhas de Tamarindo do Caribe"?
Uma porção tem 794 kcal, 161.9 g de carboidratos, 11.2 g de proteínas e 11.2 g de gorduras. A receita rende 2 porções.
"Bolinhas de Tamarindo do Caribe" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.