Canadian cozinha
Tartas Canadenses de Manteiga
Delicie-se com o rico e crocante prazer das tartinhas canadenses sem glúten, um doce que equilibra a indulgência e a saúde.
As Tartinhas Canadenses são uma sobremesa clássica reinventada com um toque sem glúten. Essas tartinhas exibem um recheio de manteiga e caramelo, envolvido em uma casca crocante, oferecendo um equilíbrio perfeito entre doçura e riqueza. Sirva-as na sua próxima reunião acompanhadas de uma xícara de chá aromático para um prazer inesquecível.
Preparo
- 1
0. Aqueça o forno a ventilação de 170C/ convencional 190C/gás 5. Abra a massa folhada em uma superfície ligeiramente farinhada para ficar mais fina do que sai da embalagem. Corte 18-20 discos com um cortador de bordas decoradas de 7,5 cm e reutilize os restos da massa. Use esses discos para forrar dois moldes para tartes fundos (não use formas para muffins). Se você tiver apenas um molde convencional de 12 buracos, poderá fazer algumas tartes menores e mais rasas.
- 2
1. Bata os ovos em uma tigela grande e misture com o restante dos ingredientes, exceto as nozes. Transfira essa mistura para uma panela e mexa continuamente por 3-4 minutos até a manteiga derreter e a mistura ferver e começar a engrossar. Deve ficar suficientemente espessa para cobrir o dorso de uma colher de pau. Não cozinhe demais, certificando-se de mexer sempre, pois a mistura pode queimar facilmente. Retire do calor e adicione as nozes.
- 3
2. Coloque a massa em conchas de tarte não assadas até ficar nivelada com a massa. Asse por 15-18 minutos ou até estar firme e dourada clara. Deixe esfriar na forma durante alguns minutos antes de retirar para uma grade. Sirva quente ou fria.
Perguntas frequentes
"Tartas Canadenses de Manteiga" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Tartas Canadenses de Manteiga"?
Uma porção tem 708 kcal, 75.4 g de carboidratos, 17 g de proteínas e 38 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Tartas Canadenses de Manteiga" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Alta carga de carboidratos. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.