Bolita de Kesu
Delicie-se com o prazer cremoso da Bolita de Kesu, um tesouro sem glúten para seu menu do almoço.
A Bolita de Kesu é uma deliciosa mordida salgada que apresenta queijo macio envolto em uma casca de massa delicada. Seu sabor intenso e textura derretida na boca fazem dela um acompanhamento perfeito para saladas crocantes ou tabuleiros de frutas frescas.
Preparo
- 1
Grate finely and toss together.
- 2
1 lb. sharp yellow cheese (cheddar or oude boerenkaas)
- 3
1 lb. keshi di buriko (or any white cheese such as fromage blanc, queso blanco, ricotto, feta etc.)
- 4
Stir in:
- 5
6 eggs, beaten
- 6
5 Tbs. Cornstarch
- 7
Shape the mixture into small balls. These may be kept indefinitely in the freezer. Drop the balls into deep, hot fat and fry until golden. Serve piping hot on toothpicks.
Perguntas frequentes
"Bolita de Kesu" é sem glúten?
Sim. "Bolita de Kesu" é uma receita sem glúten, segura para celíacos se você usar produtos sem glúten certificados.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Bolita de Kesu"?
Uma porção tem 1172 kcal, 24.2 g de carboidratos, 77 g de proteínas e 87.1 g de gorduras. A receita rende 3 porções.
"Bolita de Kesu" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: moderada. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.