British cozinha
Carne Guisada de Domingo
Um suculento rosbife sem glúten, recheado com ervas e especiarias fortes, perfeito para um almoço britânico reconfortante.
Esta tradicional carne guisada de domingo no estilo britânico é macia e saborosa, cozida na perfeição com uma molho rico que realça a doçura natural da carne. Sirva com legumes ao vapor e um acompanhamento de purê de batatas cremoso para uma refeição satisfatória.
Preparo
- 1
Cozinhe o brócolis e cenouras em uma panela de água fervente até ficarem macios.
- 2
Assar a carne bovina e batatas no forno por 45 minutos, as batatas podem precisar ser verificadas regularmente para evitar que fiquem cozidas demais.
- 3
Para fazer os pudins ingleses:
- 4
Aqueça o forno a 230C/fan 210C/gas 8. Regue um pouco de óleo de girassol均匀分布到两个4孔约克郡布丁模具或一个12孔不粘松饼模中，并将其放入烤箱加热。
- 5
Para fazer a massa, transfira 140g de farinha peneirada para uma tigela e bata em quatro ovos até ficar liso. Gradualmente adicione 200ml de leite e continue batendo até que a mistura esteja completamente sem grumos. Tempere com sal e pimenta. Despeje a massa em um jarro, então remova os moldes quentes do forno. Cuidadosamente e uniformemente despeje a massa nas cavidades. Coloque os moldes de volta no forno e deixe sem tocar por 20-25 minutos até que os pudins tenham subido e escurecido. Sirva imediatamente.
- 6
Sirva em pratos e adicione o molho conforme desejado.
Perguntas frequentes
"Carne Guisada de Domingo" é sem glúten?
Pode conter glúten — verifique os ingredientes e escolha alternativas sem glúten.
Quantas calorias e carboidratos tem uma porção de "Carne Guisada de Domingo"?
Uma porção tem 520 kcal, 44.7 g de carboidratos, 24.1 g de proteínas e 26.2 g de gorduras. A receita rende 5 porções.
"Carne Guisada de Domingo" é adequado para diabetes gestacional (DMG)?
Ocasionalmente — cuidado com a porção. Carga de carboidratos: alta. Não é conselho médico — com DMG, confira com seu médico e glicosímetro.