Baghlaw-e-Khanagi

Preparo

1. 1

   {'text': 'Coloque a farinha em uma tigela e crie um buraco no meio dela. Bata os ovos e despeje-os na cavidade.', 'type': 'instruction'}

2. 2

   {'text': 'Adicione o leite e misture. Em seguida, adicione as nozes moídas, fermento em pó e cravo-da-índia à mistura. Misture até obter uma consistência de massa elástica.', 'type': 'instruction'}

3. 3

   {'text': 'Com a massa, use um rolo para esticar numa superfície limpa em um retângulo fino. Em seguida, do lado mais longo do retângulo, enrole a massa em tiras com 3cm de largura até que toda a massa esteja enrolada em uma linha longa. Corte o rolo de massa horizontalmente em pedaços de 3cm.', 'type': 'instruction'}

4. 4

   {'text': 'Aqueça um frigideiro grande com óleo vegetal e espere até atingir temperatura para fritura. Enquanto isso, preencha outro frigideiro com 1 litro de água e leve ao fogo alto para ferver.', 'type': 'instruction'}

5. 5

   {'text': 'Então, adicione o açúcar e mexa suavemente até ficar espesso e parecido com xarope. Reduza o calor e deixe cozinhar em brasa.', 'type': 'instruction'}

6. 6

   {'text': 'Com cuidado, coloque cada pedaço de massa na óleo quente para fritura. Frite até dourar.', 'type': 'instruction'}

7. 7

   {'text': 'Quando estiverem dourados, retire os Baghlaw do óleo e mergulhe-os no xarope de açúcar para cobrir.', 'type': 'instruction'}

8. 8

   {'text': 'Remova do xarope enquanto ainda está quente e polvilhe com nozes moídas para que grudem ao Baghlaw.', 'type': 'instruction'}

9. 9

   {'text': 'Deixe esfriar. Depois, desfrute com seus amigos e família!', 'type': 'instruction'}